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Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 2012

 

Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon 2012

 

 

8,99 €


0.75 L • 11,99 €/Liter • inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

EAN: 9312088411892

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur: Wolf Blass / Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck

Wolf Blass, South Eastern Australia.
Rotwein. Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,5% vol.
Farbnuance: Rubinrot
Charakter: Intensiver Duft von Minze und Beeren, z.B. schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren.
Empfehlung: Zu gegrilltem Lamm

Die Erfolgsgeschichte von Wolf Blass ist eng mit der Persönlichkeit des Gründers verbunden. Der ideenreiche und exzentrische Unternehmer Wolfgang Blass gründete die Kellerei 1966. Er stammt aus Thüringen und gilt als Pionier sowie als eine der wichtigsten Persönlichkeiten des australischen Weinbaus. Weit über 3.000 internationale Auszeichnungen konnten seine Weine in den letzten Jahrzehnten erringen. Wolf Blass zählt damit zu den erfolgreichsten Kellereien der Welt. Bedeutender Teil der Philosophie von Wolf Blass ist das Prinzip des Blending. Die Kellerei setzt auf die vielfältigen Terroirs der unterschiedlichen Gebiete und deren Charakteristika. So entstehen immer Weine von großer Komplexität, Vielfalt und Harmonie. Das australische Klima mit viel Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten führt dazu, dass die Trauben voll ausreifen und dennoch die so wichtige Säurestruktur bewahren. Winemaker Chris Hatcher ist seit 1987 bei Wolf Blass. Sein Gaumen gilt als einer der besten Australiens. Im Jahr 1996 übernahm er die Position des ersten Kellermeisters. Bekannt ist Chris Hatcher für seine Liebe zum Detail, die er auf jeden Kellermeister, der mit ihm arbeitet, zu übertragen vermag. Sein Erfolg spricht für sich, Kompromisse in Qualität und Ausbau kennt er nicht.

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