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Nederburg Manor House Shiraz 2014

 

Nederburg Manor House Shiraz 2014

 

 

8,60 €


0.75 L • 11,47 €/Liter • inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

EAN: 6001108018236

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur: Nederburg / Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck

Nederburg, Suedafrika
Rotwein. Rebsorte: 100% Shiraz
Alkohol: 14,5% vol.
Farbnuance: Dunkles Rubinrot
Charakter: Röst- und Raucharomen, Anflüge von Leder und weißem Pfeffer, weich und feine Struktur, Beerenfrucht und Gewürze im Geschmack
Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, feinem Schinken und herzhaftem Käse

Die Anfänge des Hauses Nederburg reichen bis in das Jahr 1791 zurück. Die Nederburg Winery umfaßt heute fünf Weingüter mit insgesamt 900 ha Weinbergen, von denen eines ausschließlich Forschungszwecken dient. Die Philosophie des Hauses Nederburg ist seit jeher, daß gute Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Die konsequente Umsetzung dieser Philosophie machte Nederburg zu einem der führenden Weingüter Südafrikas. Kein südafrikanischer Produzent hat so viele nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen wie Nederburg.
Mit dem Jahrgang 2001 nahm ein neues und hochmotiviertes Winemakerteam auf Nederburg seine Arbeit auf. Razvan Macici, ein gebürtiger Rumäne und international erfahrener Winemaker, trat die Nachfolge von Newald Marais an. Mitten im rumänischen Weinbaugebiet Dealu Mare aufgewachsen und von Haus aus mit Weinbau und Önologie vertraut, verliebte sich Razvan Macici Anfang der 90er Jahre in das Weinbauland Südafrika und brachte sein önologisches Know-how aus Europa mit. Seine Winemaker-Philosophie läßt sich mit dem Begriff „respect the fruit” am besten charakterisieren. Sein Ziel ist es, durch möglichst wenige und schonende Maßnahmen in der Weinbereitung das Optimale aus den Trauben zu erzielen. Mit ihm und seinem Team zeichnet sich nun ein junges, aufgeschlossenes Team für die Nederburg-Weine verantwortlich.

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