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Plaisir de Merle Chardonnay 2014

 

Plaisir de Merle Chardonnay 2014

 

 

statt 10,49 € nur 9,00 €


0.75 L • 12,00 €/Liter • inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

EAN: 6001452475006

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur: Plaisir de Merle/Mack&Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck

Plaisir de Merle, Paarl, Südafrika
Weisswein. Rebsorte: 100% Chardonnay
Alkohol: 13,5% vol.
Farbnuance: Strohgelb
Charakter: Röst- und Nussaromen in der Nase, schmelzig, elegant, komplex
Empfehlung: Zu Saltimbocca, Gemüseauflauf, Pasta mit Pilzen, gegrillten Meeresfrüchte

Im Jahr 1687 setzte Charles Marais, ein Hugenote aus einem kleinen französischen Dorf, die Segel und floh vor den Verfolgungen mit seiner Familie nach Südafrika. Ein Jahr später ließ er sich mit anderen Hugenotten in der Region Drakenstein nieder, die von der Schönheit der Bergwelt des Berg River Tales geprägt ist. In Erinnerung an seinen Geburtsort nannte er seine Farm Le Plessis Marly, aus dem sich der heutige Name Plaisir de Merle nach und nach entwickelte. Von Anfang an wurden hier auch Weinreben angepflanzt und Paarl konnte sich als hervorragendes Weinbaugebiet  etablieren.
Niel Bester ist seit 1993 Kellermeister von Plaisir de Merle, nach einer langen önologischen Ausbildung in Südafrika und Frankreich. Er hat entschieden dazu beigetragen, daß der gute Ruf von Plaisir de Merle für seine außerordentlich konzentrierten Weine dem Weingut vorauseilt. Seiner festen Überzeugung zufolge ist der Boden die wichtigste Voraussetzung für exzellente Weine und diese Voraussetzung sieht er in den Weinbergen von Plaisir de Merle nahezu perfekt gegeben. Dazu kommt die hügelige Lage für eine optimale Exposition und das durch die Berge reichlich vorhandene Wasser, was zur Güte der Weine beiträgt.


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