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Wolf Blass Gold Label Shiraz 2013

 

Wolf Blass Gold Label Shiraz 2013

 

 

17,49 €


0.75 L • 23,32 €/Liter • inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

EAN: 9312088031151

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Erzeuger/Importeur: Wolf Blass / Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, D-73277 Owen/Teck

Wolf Blass, South Australia.
Rotwein. Rebsorte: 100% Shiraz
Alkohol: 14,5% vol.
Farbnuance: Schwarz mit rötlichen Reflexen
Charakter: Schwarze Früchte, Kaffe und Schokolade, Vanille in der Nase, gewaltige Frucht- fülle am Gaumen, ganz reifes Tannin, viel Schmelz, große Länge
Empfehlung: Zu sehr kräftigen Fleischspeisen, reifem Hartkäse

Die Erfolgsgeschichte von Wolf Blass ist eng mit der Persönlichkeit des Gründers verbunden. Der ideenreiche und exzentrische Unternehmer Wolfgang Blass gründete die Kellerei 1966. Er stammt aus Thüringen und gilt als Pionier sowie als eine der wichtigsten Persönlichkeiten des australischen Weinbaus. Weit über 3.000 internationale Auszeichnungen konnten seine Weine in den letzten Jahrzehnten erringen. Wolf Blass zählt damit zu den erfolgreichsten Kellereien der Welt. Bedeutender Teil der Philosophie von Wolf Blass ist das Prinzip des Blending. Die Kellerei setzt auf die vielfältigen Terroirs der unterschiedlichen Gebiete und deren Charakteristika. So entstehen immer Weine von großer Komplexität, Vielfalt und Harmonie. Das australische Klima mit viel Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten führt dazu, dass die Trauben voll ausreifen und dennoch die so wichtige Säurestruktur bewahren. Winemaker Chris Hatcher ist seit 1987 bei Wolf Blass. Sein Gaumen gilt als einer der besten Australiens. Im Jahr 1996 übernahm er die Position des ersten Kellermeisters. Bekannt ist Chris Hatcher für seine Liebe zum Detail, die er auf jeden Kellermeister, der mit ihm arbeitet, zu übertragen vermag. Sein Erfolg spricht für sich, Kompromisse in Qualität und Ausbau kennt er nicht.

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