Bodegas Muñoz, VDLT de Castilla, Spanien
Rotwein, Barrique. Rebsorte: Garnacha, Syrah, Tempranillo
Alkohol: 14% vol.

Der Gran Sello GST Excellence glänzt in einer intensiven, tiefe und elegante rubinrote Farbe. Dieser ausgezeichneter Rotwein wird besteht nicht nur aus Tempranillo, sondern auch aus Syrah und Garnacha. Dieser Gran Sello GST Excellence überrascht mit intensive und komplexen Aromen mit Noten von reifen Früchten, süßen Gewürzen und balsamico Noten. Im Gaumen ist dieser Rotwein rund, warm mit einer angenehmen Tanninen.

Die Parzellen von Gran Sello liegen in hochgelegenen Weinberge in Toledo an den Toren von Madrid. Der große thermische Kontrast zwischen Nacht-und Tagestemperatur ermöglicht die Bildung einer guten Säure und intensiver Aromen in den kühlen Nächten. Nach Ankunft im Weinkeller und einer strengen auslese werden die Trauben vom Gran Sello GST Excellence für 24 Stunden Lang mazeriert. Anschließend werden die Weintrauben entstielt und zerkleinert. Die Gärung und Mazeration erfolgt in Edelstahltanks über acht Tage bei einer kontrollierten und niedrigen Temperatur. Danach werden die Schale gepresst und die malokatische Gärung startet. Nach der Gärung wird der Gran Sello GST Excellence beginnt der acht monatige Fassausbau in Barriques von amerikanischer und französischer Eiche, gefolgt von einer sechs monatige Flaschenausbau.

Auszeichnungen:
Decanter Wine Awards UK 2015- Gold
Mundusvini Germany 2015-Gold
Berliner Wine Trophy 2015-Gold

Die Linie Gran Sello wurde 2010 geschaffen, um 20 Jahre Winzerleidenschaft in Weinen auszudrücken, die das Beste der Tempranillo-Traube und anderer spanischer Hauptsorten bieten. In den Weinen von Gran Sello schlagen sich Boden und Klima nieder, ergänzt durch intensive Fruchtaromen, was die Eleganz und Konzentration eines vollen, frischen und gut ausbalancierten Geschmacks ergibt. Die Rebflächen des Gran Sello liegen südöstlich von Madrid. Dieses Gebiet ist aufgrund seiner Höhe von 737 Metern über dem Meeresspiegel kühler als das übrige Zentralspanien, sodass wir frischere Weine erzeugen können. Die Weinfamilie des Gran Sello hat eine grundlegende Gemeinsamkeit: Mindestens 70 % der Cuvées werden aus spanischen Rebsorten gemacht.